うつわクウでの展覧会が始まりました。
新米の季節ということもありライスクッカーのデモストレーションを行います。
お米は有機野菜のCAさんが用意してくれます。 それをマルメロの安藤美穂さんがおにぎりに！ おいしい新米を試食しましょう。 ごはんに合うマルメロさんの保存食の出張販売もありますよ。
「土鍋ごはんの日」 2012 年 10 月 6 日 （土 ） 会場 うつわ クウ ギャラリースペース 午後 14:00～ （ 約1時間 ） 参加費無料 マルメロさんの保存食 出張販売 おかずみそ（梅・しょうが）／山椒しょうゆ漬け／塩麹／らっきょ など
📷
土鍋は道具です。 使い手によって色んな炊き方ができるのです。 固いのが好きな人、やわらかいのが好きな人、おコゲが好きな人。 大谷家はおコゲ無しの普通のごはんがお気に入りです。
とても簡単なごはんの炊き方を実演します。
📷
カタコトカタコト。
フチを高く作ってありますので、ほとんど吹きこぼれしません！
コメント